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好久沒有去士林夜市了,除了因為距離相較其他夜市有點遠以外,覺得食物品質跟熱鬧程度也回不去了QQ

尤其去年疫情關係,又更加沒什麼觀光客,真是懷念以前鼎盛時期的士林夜市r~

決定這週末再去朝聖一下!

逛夜市絕對算是台灣夜生活的重要行程之一,而說到有名的夜市,「士林觀光夜市」絕對是觀光客來台必去!還記得前幾年有次去逛街時,身旁觀光客多到以為自己在國外...

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(圖/flickr)

不過近年來士林夜市逐漸沒落,不復當年的興盛,有鄉民就在批踢踢發文

士林夜市本來只是一個廟口的小夜市,因為觀光宣傳變成重要景點,湧入對岸和各國觀光客後,開始報復性漲價

然後逐漸本地人不去變成以觀光客為主,最近因為疫情外國觀光客又不能來,招租的店面越來越多,就算六日晚上人也稀稀落落,風光不在

有八卦嗎???

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(圖/爆廢公社二館)

(圖/爆廢公社二館)

這篇貼文也吸引一位自稱居住在士林當地20幾年的鄉民迴文分析

我從小住在士林夜市,大概住了二十幾年,一直到去年底才搬走,應該可以對這問題表示一點意見吧!

從捷運還沒營運前的繁華,到現在的沒落,其實看了心裡很難過,時常經過的時候會刻意觀察一下,但真的只有更慘兩個字形容。

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原因是什麼?以我自己觀察,其實鄉民們大概都講出來了…

(圖/hungryhongkong)

1.租金

士林夜市租金以前真的高,文林路上獨棟一個月最高可以到60、70萬,大東路隨便一個小店面,租金上看20幾萬都不是問題。隨著夜市不再那麼刺激新奇,人潮和買氣當然都下滑,但房東可沒那麼好商量….畢竟一個出租人的心態就是:你不租,會有其他人租啊!也因為房東多半不經營生意,所以對景氣沒有即時認知,承租十幾年的商家做不下去走了,本以為新商家很快會出現,想不到竟然沒有人來承租,就算有,來的人常常都是做個短期,試試水溫,發現做不下去就走了,即使現在房東價碼相對好商量許多,但已離開的店家,和消失的人潮是回不來的。

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(圖/hungryhongkong)

2.網路

以前士林夜市的服飾銷售可以用火爆來形容,一間商品質感不錯、專櫃小姐有銷售技巧的店家,旺季一個月的業績甚至可以到4、5百萬。但網路出現之後,大家開始懂得大範圍比價,網拍沒有實體店面,囤貨風險也少,價格比實體服飾店低,說不定款式選擇還更多。加上資訊流通,大家買東西更注重品牌,你想買點高單價、上檔次的商品,可能會去百貨商場、知名服飾連鎖、或時尚潮店,但絕對不會來夜市,偏偏在資訊沒那麼發達的過去,這是夜市的主力客群。

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(圖/hungryhongkong)

3.店家素質

我住在這裡,常常不知道要吃什麼!就跟大家說的一樣,小吃越來越貴,但份量卻越來越少,而且今天吃OK,下次吃味道就變了,品質完全沒保障,時常自己吃了一肚子火。我自己都有這種體會,其他人就更不用說了吧?一些從小吃到大的店家都消失了,記得小時候大東路的宵夜場可熱鬧了,根本就是一級戰區,有攤賣知高飯的我最愛吃,後來沒開了,不知道是不是老闆換地方了?(有鄉民知道請告訴我XD) 這些消失的老店家,究竟是賺太多,不想做了,或是被房東用租金嚇跑了,不知道。現在的攤販搞一堆噱頭,實際上內容空洞,一個不怎麼樣的概念出來,馬上被大量複製,搞得整個飲食市場充斥山寨廉價品,買了一次就有上當的感覺,這樣誰想來第二次?

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(圖/hungryhongkong)

4.陸客

大家可以討厭中國人,但實在不得不承認…陸客是有消費能力的,還有一個重要因素是:相似的消費文化。士林夜市有很多外國遊客,但基本上,他們逛夜市還真的是「逛」夜市,我夜市住那麼久,幾乎沒看過什麼日本、歐美遊客逛完夜市拎著大包小包的東西,通常就是吃點小吃,帶杯飲料,這樣而已。設想你是個日本遊客,你來夜市會想買什麼?而且說要吃點小吃,什麼東西是你會點的?或者說,什麼地方是你敢消費的….?我想不用說得太明白…但大家應該知道我的意思吧!

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(圖/hungryhongkong)

看到台灣推夜市觀光,有時會一肚子火,因為夜市發展其實毫無計畫,只是讓在地攤商自己隨便搞,本來有點意思的東西,往往揠苗助長,搞得四不像,毫無吸引力。回頭看那些夜市觀光介紹,感覺都只是在收割而已,而夜市不斷在蝕老本,當然政治人物和這些庶民文化,還是有本質差距的吧!

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看到這些分析實在覺得中肯又有點難過r...台灣夜市不能亡!

來源/批踢踢

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